В космосе меняется восприятие вкуса: ученые исследуют причину

  • 22.07.2024 16:13
  • 9.7k+

Orbitada iýmitiň tagamy Ýerdäki ýaly tagamly görünmän biler. Kosmonawtlar Ýeriň daşynda iýmitiň tagamynyň şor duýulýandygyny aýdýarlar. Şol sebäpli olara bedeniň gündelik talap edýän iýmitini almak kynlaşýar.

Melburnyň Patyşalyk Tehnologiýa Uniwersitetiniň alymlary kosmosda tagam reseptorlarynyň üýtgemeginiň birnäçe faktorlar bilen baglanyşyklydygyny anykladylar.
International Journal of Food Science and Technology žurnalynda çap edilen barlagyň netijesine görä, kosmonawtlaryň ýalňyzlygy we üzňeligi iýmitiň ysyny almagyna we tagamyny duýuşlaryna täsir edip biler.
Barlagçylar waniliň, badamyň we limonyň efir ýagynyň yslarynyň Halkara kosmos stansiýasynda nähili kabul edilýändigini barlamak islediler. Munuň üçin meýletinçileri HKS-y simulýasiýa edýän şertli ýere ýerleşdirdiler. Synaga gatnaşyjylara wirtual hakykat garniturasyny hem geýdirdiler.
Netijede, meýletinçiler limonyň tagamynyň üýtgewsiz galandygyny, waniliň we badamyň tagamlarynyň bolsa has güýçlenendigini habar berdiler. Alymlar olardan benzaldegid tapdylar. Bu süýji ysly himiki maddadyr.


Alymlar: "Ýalňyzlyk we üzňelik duýgusynyň ýokarlanmagy hem rol oýnap biler we bu gözleg izolirlenen adamlaryň iýmitiň ysyny we tagamyny nähili kabul edýändigini görkezýär" – diýip nygtadylar.
Ýene bir faktor agramsyzlykdyr. Ýer bilen deňeşdirilende üýtgän dartyş güýji suwuklygy bedeniň aşaky böleklerinden ýokarsyna galdyrýar. Şol sebäpli ýüz çişýär we burun dykylýar. Şeýle üýtgeşmeler ys alyş we tagam biliş duýgusyna täsir edýär. Kosmonawtlar şeýle alamatlaryň HKS-na barandan birnäçe hepde geçensoň ýok bolýandygyny, ýöne şonda-da iýmiti öňküsi ýaly duýup bilmeýändiklerini  aýdýarlar.
Barlagyň awtorlary alnan maglumatlaryň kosmonawtlar üçin has ýakymly iýmitleri ösdürmäge kömek etjekdigine ynanýarlar, bu kosmosda uzak möhletli işler geçirilende aýratyn möhümdir. Barlagyň netijeleri Ýerde sosial izolýasiýany başdan geçirýän adamlaryň durmuş derejesini ýokarlandyrmak üçin hem ulanylyp bilner.


15.12.2025 11:29
2.1k+

Смартфоны повысили у детей риск столкнуться с депрессией и ожирением

Раннее знакомство детей со смартфонами вызывает у ученых серьезные опасения: новое исследование американских специалистов выявило тревожную связь между возрастом приобретения гаджета и увеличением рисков депрессии, ожирения и недосыпа у подростков...

04.12.2025 13:32
2.9k+

Ученые нашли у риса механизм «бурения» плотного грунта по принципу промышленных труб

Международная группа биологов изучила, как корни риса умудряются расти даже сквозь очень плотный грунт. Оказалось, растение включает особый механизм, который перестраивает его клетки, буквально превращая корень в своего рода промышленную трубу, говорится в научной статье в журнале Nature...

04.12.2025 06:52
11k+

Космонавт Кононенко перед возвращением на Землю всегда перечитывает одну и ту же книгу

Герой Туркменистана и Российской Федерации, командир отряда космонавтов «Роскосмоса» Олег Кононенко в беседе с РБК поделился деталями своей уникальной работы и личной традицией перед спуском на Землю. Космонавт...

01.12.2025 12:46
5.7k+

Мозг человека проходит через 5 возрастных этапов: юность длится 32 года

Новое исследование нейробиологов Кембриджского университета показало, что человеческий мозг проходит через пять этапов, которые чётко отделены «переломными моментами», когда нейронная структура заметно перестраивается...