Из-за усиления засухи в странах-производителях шоколада и кофе в Европе ожидают дефицита этих продуктов. Об этом сообщает Day.Az со ссылкой на The Guardian.
"В ближайшем будущем поставки определенной продукции в Евросоюз могут пострадать из-за усилившейся засухи в других частях мира. Кофе, какао, сахарный тростник, пальмовое масло и соевые бобы - наиболее чувствительные к климатическим изменениям импортные товары", - прогнозируют исследователи из Свободного университета в Нидерландах.
Пальмовое масло является одним из ключевых компонентов в производстве многих пищевых и домашних продуктов в Европе, а соевые бобы - это основной корм для кур и свиней.
Исследование проводила группа R2Water Research and Consultancy. Изыскания показали, что Европа потребляет свыше 30% всего производимого в мире кофе. Половина этого кофе производится и поставляется из Бразилии и Вьетнама, которым угрожает засуха.
При этом Европа на 100% зависит от поставок какао-бобов из Индонезии, Малайзии, Кот-д'Ивуара и Ганы, где засуха уже становится ежегодным явлением, с которым вынуждены считаться производители.