13-nji aprelde Ýer ýüzündäki milliardlarça musulman üçin mukaddes hasaplanylýan Oraza aýy başlanýar. Bu aýyň asylly adatyna eýerip, adamlar agyz bekleýärler. Dogry iýmitlenmek islendik wagt hem saglyk üçin wajypdyr. Ir ertirden Gün batýança aralykda iýmitden, suwdan el çekmek ýeňil düşmän biler. Hut şonuň üçin hem TmCars.info Oraza aýynda nähili iýmitlenmelidigi, agyz beklenilende we açylanda haýsy önümleri kabul etmegiň ýerlikli boljakdygy barada hünärmenleriň maslahatlaryny dykgatyňyza ýetirýär.
Orazany üstünlikli geçirmegimiz iýýän tagamymyza bagly bolsa, onda agyz beklenilende we açylanda haýsy tagamlary iýmek ýerlikli bolar? Bu barada paýtagtymyzdaky «BERKARAR» TOÝ MEKANYNYŇ baş aşpezi öz pikirlerini paýlaşdy.
«Agyz beklenilende esasy zat — ýeňil iýmitlenmeli. Uzak wagtlap iýmitsiz saklanmaga mümkinçilik berýän uglewodlary kabul etmäge çalyşmaly. Munuň üçin çörek, süle, ter bakja önümlerinden taýýarlanan işdäaçarlar, miweler laýyk bolup biler. Beloklardan — balyk, ýumurtga, et we süýt önümlerini iýmeli.
Agyz açylanda welin, otag temperaturasyndaky arassa agyz suwuny içip, hurma iýmek bolar. Bu işdämizi belli bir derejede togtatmaga we az-kem dokluk duýgusyny bermäge mümkinçilik berýär. Hurma derek, miweler ýa-da gury iýmişler hem laýyk bolup biler. Munda iň esasy zat aşa doýmazlyk — diýip, hünärmen belleýär.
Az wagtdan soň, esasy agşamlyk naharlaryna geçmek bolar. Agşamlygy suwuk naharlardan başlamaly. Ondan soňra az mukdarda gowrulan, buglanan önümleri iýmek bolar. Munda esasy talap — nahar aşa ýagly ýa-da aşa süýji bolmaly däl.
Tiz tagamlar barada aýdylanda, olardan saklanjak bolmaly. Olaryň düzüminde duz, ýag köp mukdarda bolup, olar tiz-tizden teşnelik duýgusyny döredýär.
Bulardan başga-da, agzaçardan soň köp mukdarda suwuklyk içmeli. Bu bedendäki suw deňagramlylygyny kadalaşdyrmak üçin gerekdir. Çaý, ter miwe suwlary, kompotlar, adaty agyz suwy tüýs ýerine düşer.
Agzaçar üçin hem tagamly, hem ýokumly tagamlary biziň toý mekanymyz hem hödürleýär. Ussat aşpezlerimiz müşderileriň ýörite sargytlary boýunça islän tagamlaryňyzy ýokary derejede taýýarlap berýär.
Orazaňyz kabul bolsun!
