Haýsy iýmitleri dowamly gyzdyrmaly däl we näme üçin

  • 09.12.2019 07:43
  • 4.7k+

Iýmitleriň dowamly gyzdyrylmagy, hakykatda onkologiýa keselleriniň döremegine getirip bilýär.
Termiki işleriň dowamynda olar özüniň peýdaly maddalaryny ýitirýärler, onuň deregine bolsa, rak keseliniň döremeginiň esasy sebäpleri bolan kanserogenler we toksinler ýüze çykýar.
Ekspertler şeýle iýmitleriň sanawyny düzdüler
Eger-de siz kömelek taýýarlan bolsaňyz, onda ony hökman taýýar bolandan iýmeli, gaýtadan gyzdyrylan ýagdaýynda beloklar bozulýar we zäherlenmäniň döremeginiň ähtimallygyny artdyryjy toksinler ýüze çykýar.
Et hem bu sanawda ýerleşdi: ýeňil özleşýän beloklar bozulýar, netijede siňdirilmesi olaryň kyn bolýar.
Ýumurtga hem ikilenç termiki işiň netijesinde toksiniň çeşmesi bolup bilýär, bu bolsa rak keselini güýçlendirýär.
Eger-de tagama seldereý goşulan bolsa, olary hem göni iýmeli ýa-da sowuk görnüşde kabul etmeli.
Ýeralmadan edilen nahar tagamyny we peýdasyny ýitirýär hem-de botulizmiň döremeginiň sebäbi bolýar.

01.11.2025 12:15
1.9k+

Türkmenistan «Bitewi saglyk» taslamasynyň çäklerinde sebitleýin hyzmatdaşlygy güýçlendirýär

29–31-nji oktýabr aralygynda Täjigistanyň paýtagty Duşenbede «Pandemiýalaryň öňüni almak, azyk howpsuzlygyny hem-de ekoulgamlaryň sagdynlygyny üpjün etmek üçin Merkezi Aziýada “Bitewi saglyk”» atly taslamanyň ilkinji sebitleýin maslahaty we Sebitleýin utgaşdyryş geňeşiniň mejlisi geçirildi...

29.10.2025 10:48
1.8k+

Russiýada B gepatitini çalt anyklaýan dünýäde ilkinji ýokary duýgur test döredildi

Russiýada ilkinji gezek duýgurlygy boýunça PZR bilen deňeşdirip bolýan B gepatitini anyklaýan çalt test resmi taýdan hasaba alyndy. Bu barada Rospotrebnadzor (RF) habar berdi. Bu synag Rospotrebnadzoryň Merkezi epidemiologiýa ylmy-barlag institutynyň alymlary tarapyndan LAMP (Loop mediated isothermal amplification) tehnologiýasy esasynda işlendi...

29.10.2025 09:41
6.9k+

Rak keselini bejermegiň täze usuly ýarym sagatda rak öýjükleriniň 92%-ni ýok etdi

Rak häzirki wagtda dünýäde ölüme sebäp bolýan keselleriň arasynda ikinji ýerde durýar. Şonuň üçin alymlar has netijeli we howpsuz bejergi usullaryny gözlemegini dowam etdirýärler. Tehas uniwersitetiniň (Ostin) we Portu uniwersitetiniň alymlary täze tehnologiýany işläp düzdüler...

28.10.2025 10:35
3.4k+

Täze göz implanty görüş ukybyny ýitiren adamlara gaýtadan görmäge kömek etdi

Alymlar kiçi bir göz implantyny ulanyp, ýaş makulýar degenerasiýasy (ÝMD) sebäpli görüş ukybyny ýitiren adamlaryň görşüni dikeltdiler. Enjamyň ölçegi 2×2 mm we galyňlygy 30 mikrometr bolup, operatiw ýol bilen gözüň torly perdesiniň astyna ýerleşdirilýär we ýitirilýän ýagtylyk duýgur öýjükleriniň ornuny tutýar...