Haýsy iýmitleri dowamly gyzdyrmaly däl we näme üçin

  • 09.12.2019 07:43
  • 4.7k+

Iýmitleriň dowamly gyzdyrylmagy, hakykatda onkologiýa keselleriniň döremegine getirip bilýär.
Termiki işleriň dowamynda olar özüniň peýdaly maddalaryny ýitirýärler, onuň deregine bolsa, rak keseliniň döremeginiň esasy sebäpleri bolan kanserogenler we toksinler ýüze çykýar.
Ekspertler şeýle iýmitleriň sanawyny düzdüler
Eger-de siz kömelek taýýarlan bolsaňyz, onda ony hökman taýýar bolandan iýmeli, gaýtadan gyzdyrylan ýagdaýynda beloklar bozulýar we zäherlenmäniň döremeginiň ähtimallygyny artdyryjy toksinler ýüze çykýar.
Et hem bu sanawda ýerleşdi: ýeňil özleşýän beloklar bozulýar, netijede siňdirilmesi olaryň kyn bolýar.
Ýumurtga hem ikilenç termiki işiň netijesinde toksiniň çeşmesi bolup bilýär, bu bolsa rak keselini güýçlendirýär.
Eger-de tagama seldereý goşulan bolsa, olary hem göni iýmeli ýa-da sowuk görnüşde kabul etmeli.
Ýeralmadan edilen nahar tagamyny we peýdasyny ýitirýär hem-de botulizmiň döremeginiň sebäbi bolýar.

16.12.2025 19:27
5k+

Russiýanyň Gamaleýa merkezi rak keseline garşy mRNK-sanjymynyň ilkinji synag tapgyryny çykardy

Gamaleýa adyndaky Epidemiologiýa we Mikrobiologiýa ylmy-derňew merkezine degişli bolan mRNK-preparatlary öndürýän fabrika onkologiýa kesellerine garşy göreşmek üçin niýetlenen sanjymyň ilkinji üç synag tapgyryny üstünlikli çykardy...

15.12.2025 14:50
5.8k+

Johnson & Johnson saglyk üçin howply çaga prisypkasy sebäpli $40 mln tölemäge borçlandy

Los-Anjelesiň Ýokary kazyýeti Johnson & Johnson kompaniýasyny köp ýyllaryň dowamynda talk saklaýan çaga prisypkasyny ulanmagyň netijesinde ýumurtgalygyň rak keseline sezewar bolandygyny aýdan iki aýala 40 mln dollar tölemäge borçlandyrýan karary çykardy...

12.12.2025 15:36
5.4k+

Robot-hirurg ilkinji gezek kataraktany aýyrmak boýunça operasiýa geçirdi

Lukmançylyk bilen inženerçiligiň çatrygynda göz hirurgiýasynda uly öwrülişikleri wada berýän düýpli öňe gidişlik boldy: Kaliforniýanyň Los-Anjeles uniwersitetinde (UCLA) işlenip düzülen robot ulgamy dünýäde ilkinji gezek adamda kataraktany aýyrmak boýunça operasiýany üstünlikli geçirdi...

10.12.2025 11:51
7.7k+

Gögerçiniň dersinde adamlar üçin howply, BSGG-niň sanawyna girýän patogenler tapyldy

M.W.Lomonosow adyndaky Moskwa döwlet uniwersitetiniň (MDU) Topragy öwreniş bölüminiň hünärmenleri gögerçinleriň dersinde adam saglygy üçin howply bolan askomiset görnüşli gabartmalary tapdylar. Uniwersitetiň metbugat gullugynyň habar bermegine görä, bu mikroorganizmler esasan hem çagalarda we immun ulgamy gowşak adamlarda bu görnüşli ýokançlyklaryň döremegine sebäp bolup biler...