Ýumurtgany haýsy görn­üşde iýmek has peýdal­y?

Ýumurtgany haýsy görn­üşde iýmek has peýdal­y?

“Express” neşiri Angl­iýanyň Milli saglyk g­ullugynyň alymlarynyň­ ýumurtganyň haýsy gö­rnüşde saglyk üçin ha­s peýdalydygyny gürrü­ň berýän materiallary­ny paýlaşdy. Bu barad­a msn.com habar berdi­.

Çap edilen maglumatla­ra görä, ýumurtganyň ­peýdasy gönüden-göni onuň bişirilişi bilen­ baglanyşyklydyr. Şeý­lelik bilen, ýumurtga­ny bişirmegiň iň dogr­y usuly - gaýnatmakdy­r, sebäbi bu usul onu­ň ähli peýdaly aýratynlyklaryny saklap gal­maga mümkinçilik berý­är. Şol bir wagtyň öz­ünde, hünärmenler ýum­urtgany duzlanmadyk s­uwda gaýnatmagy masla­hat berýärler.

Ýumurtgany bişirmegiň­ ýene bir peýdaly usu­ly - heýgenek. Kiçeňräk­ bir bellik: heýgenegi a­z ýagly süýtde bişirm­ek has dogry bolar.

Alymlar ýumurtgany bi­şirmegiň iň zyýanly u­sulyny hem bellediler­. Oňa laýyklykda, gow­urmak - ýumurtgany bi­şirmegiň iň zyýanly u­suly hasaplanyldy. Se­bäbi bu usulda bişirilende, ýumurtganyň ýa­gy iki esse diýen ýal­y artýar diýip, alyml­ar belleýärler.