Генетики открыли, что кофе арабика, самый популярный сорт кофе в мире, появился на Земле 350-600 тыс. лет назад. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу американского Университета в Буффало.
Данное открытие стало возможным благодаря расшифровке полного генома арабики, которая представляет собой гибрид двух видов кофейных деревьев.
Международный коллектив генетиков проанализировал ДНК 39 культурных вариаций арабики, 17 диких родичей из Восточной Африки, а также реконструировали геном первого научного описания кофейных деревьев, сделанное шведским ученым Карлом Линнеем в 1737 году.
Сравнительный анализ показал, что скрещивание, породившее арабику, произошло без участия человека. Это означает, что гибридная форма кофейных деревьев возникла задолго до начала его культивирования и даже до появления Homo sapiens.
Ученые также выяснили, что предки современных сортов арабики изначально произрастали не в Эфиопии, как считалось ранее, а в Йемене и на африканских берегах пролива Баб-эль-Мандеб.
«Это в целом соответствует тому, что писали индийские хронисты XVII в. о том, как кофе завезли в Индию и о его распространении по всему миру», отмечают исследователи.
Данные исследования имеют большое значение для селекции новых сортов арабики, более устойчивых к изменению климата.
