Российский врач-диетолог Ольга Перевалова рассказала, как правильно есть апельсин, чтоб получить от него максимум пользы для здоровья.
Специалист отметила, что апельсины способствуют укреплению иммунитета, а также положительно сказываются на работе сосудов, внешнем виде кожи и зрении.
По словам Переваловой, в большом апельсине находится две суточные нормы витамина. Для получения максимальной пользы от апельсина рекомендуется есть его целиком, не деля фрукт на кусочки, колечки и не выжимая из него сок.
“Нарезание – это соприкосновение витамина C с железом, с ножом, то есть идет окисление витамина С, и мы теряем его часть”, — поделилась Перевалова в эфире радио Sputnik. Она добавила, что еще полезнее есть его вместе с перегородками и кожурой.