Одна из самых крупных пород кур в мире (порода брама может быть крупнее). Живая масса согласно стандарту: петухи 5,9—6,3 кг, куры— 3,5—4,5 кг. Некоторые петухи достигают массы в 6,5 и выше кг[9], но такие особи встречаются нечасто и вес не даёт им нормально оплодотворить кур. Чистый вес петухов в год — 3,8—4 кг, кур — 2,5—3,1 кг. Мясо наиболее вкусное в первый год жизни. Яйценоскость выше средней: 165—180, иногда и 200 яиц[9]. Активный набор массы продолжается до 5 месяцев, и дальше на мясо содержать кур не рентабельно. Рост продолжается до 1,5 лет.