Исследование, проведенное японскими учеными, выявило связь между употреблением зеленого чая и состоянием головного мозга у пожилых людей. Результаты анализа данных 8766 человек старше 65 лет показали, что регулярное потребление напитка способствует поддержанию когнитивных функции, пишет Medical Xpress.
Данные собирались с 2016 по 2018 годы, включали диетические опросы, когнитивные тесты и результаты МРТ. Специалисты разделили участников опросника на четыре группы: 0−200 мл, 201−400 мл, 401−600 мл и больше 601 мл.
Согласно исследованию, участники, выпивавшие три чашки зеленого чая в день (600 мл), имели на 3% меньше поражений белого вещества мозга, чем те, кто пил только одну чашку (200 мл). Для тех, кто выпивал 7−8 чашек в день, этот показатель был ниже на 6%. Однако существенной связи между объемом гиппокампа и употреблением чая не обнаружено.
Основным фактором положительного воздействия зеленого чая ученые считают катехины, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. При этом напиток оказался менее эффективным для людей с депрессией и носителей гена APOE-ε4, связанного с болезнью Альцгеймера.
В рамках исследования специалисты также изучали воздействие кофе, но он не показал значительного влияния на мозг.
