В поисках альтернативных источников углерода для создания устройств хранения энергии, учёные разработали метод, который превращает куриный жир в углеродные электроды для суперконденсаторов, сообщает Tech Xplore.
Новаторский подход является простым и экономически эффективным, а также позволяет использовать в качестве сырья пищевые отходы.
Для получения альтернативного источника углерода Мохан Редди Паллаволу, Дже Хак Юнг, Сан У Джу и их коллеги использовали газовую горелку для вытапливания жира из курицы, а затем сожгли растопленное масло, используя метод фитиля, так же, как при использовании масляной лампы. После этого они собрали сажу на дне колбы, подвешенной над пламенем. Анализ показал, что она содержит наноструктуры на основе углерода. Они представляли собой равномерные сферические решётки концентрических графитовых колец, напоминающих слои лука.
Для улучшения электрических характеристик углеродных наночастиц исследователи погрузили их в раствор тиомочевины.
Полученные из куриного жира наночастицы углерода продемонстрировали высокую емкость, долговечность, плотность энергии и мощности.
Эксперты доказали, что новый суперконденсатор может выполнять задачи в режиме реального времени. Результаты подчеркивают потенциальные преимущества использования пищевых отходов, таких как куриный жир, в качестве источника углерода в поисках еще более экологически чистой энергии.
Исследование было опубликовано в журнале ACS Applied Materials & Interfaces.
