Исследователи назвали самый полезный хлеб

  • 10.01.2022 17:04
  • 9.9k+

Исследователь Института здравоохранения и социального развития Финляндии Ниина Каартинен заявила, что ржаной хлеб является самым полезным, так как в нем содержатся особо значимые пищевые волокна. Материал о пользе этого продукта опубликован в издании Helsingin Sanomat, передает lenta.ru.

По ее словам, употребляя ржаной хлеб раз в день, женщины в среднем получают 20 процентов клетчатки, а мужчины — 30 процентов. В продукте есть витамины группы В, тиамин и фолиевая кислота.
В хлебе есть такие минеральные вещества как железо, магний, цинк, медь и йод. Мнение о том, что ключевые полезные свойства ржаного хлеба связаны с клетчаткой разделяет и профессор Университета Восточной Финляндии Марьюкка Колехмайнен. Кроме всего прочего, продукт снижает выработку серотонина в кишечнике, отметил ученый. Включение в рацион ржаного хлеба положительно повлияет на жировой и углеводный обмен, а также затормозит развитие диабета второго типа.
Ржаной хлеб полезен и для здоровья кишечника, так как снижает риск развития рака этого органа.


30.07.2025 14:49
2.4k+

Швейцарские фармацевты начнут клинические испытания лекарства от болезни Альцгеймера

Швейцарская фармацевтическая компания Roche объявила о начале клинических испытаний экспериментального препарата против болезни Альцгеймера. Об этом сообщает агентство Reuters со ссылкой на заявление компании. Препарат под названием «Тронтинемаб» предназначен для пациентов с риском снижения когнитивных функций...

29.07.2025 13:28
6.9k+

Будущие медики из Туркменистана прошли стажировку в клиниках пекинского медуниверситета

С 14 по 28 июля студенты Государственного медицинского университета Туркменистана имени Мырата Гаррыева прошли производственную практику в Пекинском университете традиционной китайской медицины. Китайская сторона подготовила для будущих туркменских медиков насыщенную образовательную и культурную программу...

26.07.2025 16:48
5.1k+

В Великобритании пациентов с депрессией будут лечить футболом

В Великобритании пациентам с легкой и умеренной депрессией начнут «прописывать» посещение футбольных матчей. О необычной инициативе пишет The Independent. Проект разработан членом парламента от Лейбористской партии Саймоном Офером и владельцем энергетической компании Ecotricity Дейлом Винсом...

24.07.2025 14:28
7.8k+

Супербактерии могут обойтись миру в $1,7 трлн в год и ростом смертности к 2050 году

К 2050 году устойчивость к антибиотикам (AMR) может ежегодно наносить ущерб мировой экономике в размере до $1,7 трлн и привести к значительному росту смертности. Такие оценки приводятся в модели Центра глобального развития, охватившей 122 страны, пишет The Guardian...