Исследователи назвали самый полезный хлеб

  • 10.01.2022 17:04
  • 9.8k+

Исследователь Института здравоохранения и социального развития Финляндии Ниина Каартинен заявила, что ржаной хлеб является самым полезным, так как в нем содержатся особо значимые пищевые волокна. Материал о пользе этого продукта опубликован в издании Helsingin Sanomat, передает lenta.ru.

По ее словам, употребляя ржаной хлеб раз в день, женщины в среднем получают 20 процентов клетчатки, а мужчины — 30 процентов. В продукте есть витамины группы В, тиамин и фолиевая кислота.
В хлебе есть такие минеральные вещества как железо, магний, цинк, медь и йод. Мнение о том, что ключевые полезные свойства ржаного хлеба связаны с клетчаткой разделяет и профессор Университета Восточной Финляндии Марьюкка Колехмайнен. Кроме всего прочего, продукт снижает выработку серотонина в кишечнике, отметил ученый. Включение в рацион ржаного хлеба положительно повлияет на жировой и углеводный обмен, а также затормозит развитие диабета второго типа.
Ржаной хлеб полезен и для здоровья кишечника, так как снижает риск развития рака этого органа.


вчера 14:27
3.9k+

Создан новый класс высокоэффективных лекарств от диабета и ожирения – «вещество-15»

Молекулярные биологи из Австралии и Европы создали новый класс препаратов от диабета и ожирения, который снижает уровень глюкозы в крови и способствует снижению веса без побочных эффектов, таких как нарушения пищеварения или потеря мышечной массы...

24.06.2025 10:30
6.7k+

У женщины из Гваделупы обнаружили новую группу крови

Жительница Гваделупы стала первым в мире человеком с новой группой крови, которой дали название «Гвада отрицательная» (Gwada negative). Об этом сообщили специалисты Французского учреждения крови (EFS), пишет Medical Xpress...

23.06.2025 12:41
2k+

В нескольких странах набирает популярность «лечение книгами» – библиотерапия

В Великобритании и нескольких других странах всё большую популярность приобретает библиотерапия — метод улучшения ментального состояния через чтение художественной литературы. Об этом пишет Би-би-си. Библиотерапия предполагает подбор книг, которые способны положительно влиять на психику...

22.06.2025 19:28
7.3k+

В Испании создали препарат, способный заменить пересадку волос

Испанские исследователи добились полного восстановления волосяного покрова у лабораторных мышей с андрогенетической алопецией — аналогом мужского облысения у человека. Этот прорыв может стать основой новых препаратов против выпадения волос, пишет New York Post...