В рамках борьбы с пищевыми отходами Постоянный комитет Всекитайского собрания народных представителей принял новый закон, который предусматривает штрафы клиентам в китайских кафе за оставленные недоеденными блюда. Об этом сообщает lenta.ru со ссылкой на агентство «Синьхуа».
Теперь поставщики услуг общественного питания смогут взимать с клиентов, которые оставляют чрезмерное количество пищевых отходов, плату за утилизацию.
Насколько большим окажется штраф и как будет проходить взыскание — пока не уточняется.
Согласно отчету, основанному на общенациональных полевых исследованиях, ежегодно в Китае производится около 18 миллиардов килограммов пищевых отходов. В среднем на разовый приём пищи одним человеком приходится около 93 граммов отходов, что составляет 11,7% от общего объёма потреблённой еды.
Общекитайская кампания по борьбе с расточительством в еде стартовала в Китае в августе минувшего года и получила название «Чистая тарелка 2.0». В стране стараются снизить объёмы несъеденных продуктов в ресторанах и на банкетах.
