Китайские ученые напечатали растительный аналог рыбьего мяса: 90% сходства с натуральным
Ученые из Чжэцзянского университета (Китай) напечатали на 3D-принтере растительный аналог мяса рыбы. В эксперименте было создано мясо, имитирующее желтого горбыля — популярную промысловую рыбу. По словам исследователей...