Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 1 октября Международным днем кофе. Соответствующая резолюция была одобрена во вторник в Нью-Йорке. Соавторами документа выступили десятки стран, среди них Туркменистан, Узбекистан и Кыргызстан.
В резолюции отмечается культурное, социальное и историческое значение кофе — от его происхождения до роли в современной жизни. В документе подчеркивается, что кофе является не только важным сельскохозяйственным продуктом и источником дохода для многих общин, но и символом общения, культурного самовыражения и повседневных традиций, передающихся из поколения в поколение.
Также отмечается вклад кофейной отрасли в достижение ряда Целей устойчивого развития. Речь идет о борьбе с голодом, сокращении крайней нищеты, расширении прав и возможностей женщин, а также содействии достойному труду и экономическому росту.
«Кофе – это больше, чем напиток. Это часть глобальной торговли – от зерна до чашки, – которая обеспечивает средства к существованию миллионам фермерских хозяйств и связывает сельские сообщества с рынками по всему миру», – заявил генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Цюй Дунъюй.
Резолюция была представлена Генеральной Ассамблее после того, как ее одобрила Конференция ФАО на 44-й сессии в 2025 году. ФАО предложено содействовать проведению Международного дня кофе совместно с профильными организациями, в том числе с Международной организацией по кофе.
Кофе остается одним из самых популярных напитков в мире. За последнее десятилетие мировое потребление на душу населения росло в среднем на 1,2 процента в год. Отрасль обеспечивает доходы примерно 25 миллионам фермеров и создает рабочие места на всех этапах производства и торговли. Общий годовой доход мировой кофейной индустрии превышает 200 миллиардов долларов.
В 2024 году мировое производство кофе превысило 11 миллионов тонн. Из них около 8 миллионов тонн кофейных зерен было продано на международных рынках. Стоимость мирового производства оценивалась почти в 25 миллиардов долларов, а мировой экспорт кофейных зерен достиг примерно 34 миллиардов долларов.
