Астронавты миссии Artemis II, которая запланирована на апрель 2026 года, во время полета вокруг Луны будут питаться блюдами, близкими к обычной земной пище. Список продуктов для экипажа опубликовало NASA.
В 10-дневный полет отправятся четыре астронавта на космическом корабле «Орион». Миссия должна стать первым случаем с 1972 года, когда люди покинут пределы низкой околоземной орбиты.
Рацион разработали специалисты по космическому питанию совместно с астронавтами. При составлении меню учитывались калорийность, питательный состав, срок хранения продуктов и личные предпочтения членов экипажа.
В меню вошли:
- тортильи,
- жареная говяжья грудинка,
- макароны с сыром,
- запеченная брокколи,
- зеленая фасоль,
- овощной киш,
- кускус с орехами,
- черничная гранола,
- колбаски для завтрака.
На борту также будут острые соусы, горчица, джем, мед, арахисовое и миндальное масло.
Астронавты смогут выбирать кофе, зеленый чай, смузи из манго и персика, шоколадный, ванильный и клубничный напитки, лимонад, яблочный сидр, ананасовый напиток и какао. При этом каждому члену экипажа разрешат не более двух ароматизированных напитков в сутки.
Некоторые блюда требуют добавления воды, для чего на корабле установлен специальный диспенсер. Во время старта и посадки система приготовления пищи работать не будет, поэтому на этих этапах предусмотрены продукты, которые можно есть без подготовки. После выхода на орбиту экипаж сможет разогревать еду.
