Специалисты Сеченовского университета создали жевательную резинку с пробиотиками и пребиотиками. В пресс-службе вуза сообщили, что новый продукт получил название «Ретерикс». Он призван снижать риск кариеса, гингивита и других стоматологических заболеваний.
«Междисциплинарная команда студентов — стоматологов, провизоров и менеджеров Первого МГМУ создала инновационную жевательную резинку „Ретерикс“ в рамках научно-исследовательской практики, где студенты получают знания, работая над реальными продуктами. Уникальность „Ретерикса“ в его составе, который включает пробиотики и пребиотики. Продукт предназначен не только для повседневного ухода за полостью рта, но и для эффективной защиты от стоматологических заболеваний за счет нормализации микробного баланса», — отметили в пресс-службе.
Заместитель директора по учебной и воспитательной работе Института стоматологии им. Е.В. Боровского Анна Туркина подчеркнула важность совместной работы студентов: «Абсолютно незнакомые друг с другом люди за 10 очных занятий смогли не только придумать и обосновать уникальные продукты, но и создать их своими руками на опытном производстве в Институте фармации Сеченовского Университета. Они сделали это самостоятельно, полагаясь лишь на нашу конструктивную критику».
Разработка проходила в несколько этапов: ингредиенты тщательно взвешивались и смешивались, затем масса прессовалась в форму, после чего готовые жевательные резинки упаковывались и сортировались по вкусам. По словам авторов, студенты стремились добиться мягкой текстуры и качества, сопоставимого с продукцией известных брендов.
