В элитном ресторане в Шанхае за $550 подают десерт из слоновьего навоза

  • 27.04.2025 12:20
  • 11k+

В Шанхае шикарный ресторан Posh China предлагает своим посетителям десерт из стерилизованного слоновьего навоза. Стоимость такого экстравагантного угощения достигает $550, а сама подача превращается в настоящее театрализованное представление, сообщает издание SCMP.

Заведение привлекло внимание после визита популярного блогера Mixue's Culinary Notes. Он опубликовал видео с подписью «Новый ресторан в Шанхае расширяет границы безумия».
На разработку концепции заведения владельцы потратили семь лет, изучая тропические леса провинции Юньнань. В меню входят экологически чистые и необычные блюда. Среди них — листья деревьев, кубики льда с медом, но особенно выделяется лакомство, приготовленное из стерилизованных и высушенных слоновьих фекалий.
Стоимость обеда из 15 блюд, оформленных в тропическом стиле, составляет 3888 юаней (около $550). Напитки оплачиваются отдельно. Подача еды напоминает целый ритуал: гостям предлагается срывать листья прямо с живых растений в горшках и есть их сырыми, макая в соус, тем времен официант подробно рассказывает о концепции «экологической кухни фьюжн».
Одно из блюд — миска с черной жижой, запах которой имитирует аромат раффлезии — растения, которую неспроста называют трупной лилией. Десерт под названием «Цветы в слоновьем навозе» становятся финальным аккордом ужина. Он состоит из хрустящих фекалий, ароматизированных травяными духами, украшенных фруктовым джемом, пыльцой и медовым сорбетом.
Чтобы погружение было еще более незабываемым, гостям предлагают совершить «десертный тур», в ходе которого они смогут выбрать наиболее понравившиеся травяные духи и фруктовый джем, и тем самым персонализировать свои кулинарные впечатления.


сегодня 11:18
2.9k+

Копенгаген сместил Вену с первого места в рейтинге самых комфортных городов

Копенгаген занял первое место в списке самых комфортных для жизни городов мира в 2025 году. Рейтинг составлен британским аналитическим центром Economist Intelligence Unit (EIU), сообщает The Economist. Датская столица получила наивысшие оценки в категориях стабильности, образования и инфраструктуры...

вчера 14:09
6.5k+

Qatar Airways признана лучшей авиакомпанией мира, у Singapore Airlines – лучший экипаж

Авиакомпания Qatar Airways в девятый раз возглавила рейтинг лучших авиакомпаний мира по версии World Airline Awards. Церемония награждения прошла в Париже в рамках Международного авиакосмического салона. Ежегодный рейтинг публикуется британской консалтинговой компанией Skytrax с 1999 года...

10.06.2025 22:07
3.1k+

Туркменистан принял участие в 71-м заседании Комиссии ООН Туризм для Европы

С 4 по 6 июня в Баку состоялось 71-е заседание Комиссии ООН Туризм для Европы. Делегацию Туркменистана возглавил посол Туркменистана в Германии и постоянный представитель при ООН Туризм Б. Реджепов. В мероприятии участвовали представители 38 стран — членов Комиссии...

04.06.2025 15:35
15k+

Город в Германии предложил всем желающим бесплатное жильё недалеко от столицы

С 6 по 20 сентября 2025 года власти немецкого города Айзенхюттенштадт предоставят всем желающим бесплатное полностью обустроенное жильё, экскурсии, а также помощь в поиске стажировки или даже работы. Проект в рамках инициативы Jetzt Pläne schmieden по привлечению новых жителей открыт как для бывших граждан Германии, так и для иностранцев...