Ученые разработали новую технологию производства биоразлагаемого пластика из рыбных отходов.
Разработку описали специалисты Красноярского научного центра Сибирского отделения Российской академии наук.
Исследователи использовали бактерии Cupriavidus necator, которые способны синтезировать полигидроксиалканоаты (ПГА) из различных углеродных субстратов, в том числе рыбного жира.
В ходе экспериментов были изучены три типа рыбных отходов: останки балтийской кильки, атлантической скумбрии и отходы копченого шпротного производства. Все три вида оказались пригодными для выращивания бактериальной культуры, однако наилучшие результаты показала копченая килька.
За 48 часов бактерии переработали в полимер 60% отходов, а за 72 часа — 70%. Из свежей рыбы был получен гомополимер, а из копченой — более продвинутый сополимер. Полученные материалы обладают высокой степенью кристалличности структуры (до 71%) и температурой плавления около 160 ℃, что делает их пригодными для широкого спектра применений.
Новая технология позволяет не только решить проблему утилизации рыбных отходов, но и создать экологически чистый и биоразлагаемый пластик. Разработка ученых из Красноярска может стать еще одним шагом в борьбе с загрязнением окружающей среды пластиковыми отходами.
