Чрезмерное потребление соли становится причиной смерти около 3 миллионов человек ежегодно

  • 08.05.2021 14:32
  • 12k+
Чрезмерное потребление соли становится причиной смерти около 3 миллионов человек ежегодно

Большинство людей по всему миру потребляют вдвое больше рекомендованных ВОЗ пяти граммов соли в день, что подвергает их повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов.  Об этом передает РИА Новости

ВОЗ опубликовала новые рекомендации глобальных контрольных показателей содержания натрия в более чем 60 категориях продуктов питания. Речь идет, в частности, о переработанном и упакованном хлебе, соленых закусках, мясных продуктах и сыре. 
Повышенное потребление соли провоцирует сердечно-сосудистые заболевания и инсульт. По оценкам ВОЗ, по этой причине ежегодно умирают около 3 миллионов человек. 

"Нам необходимо, чтобы страны разработали политику по снижению потребления соли и предоставили людям информацию, необходимую для правильного выбора продуктов питания", - заявил генеральный директор ВОЗ Тедрос Адханом Гебрейесус. 
"Чрезмерное количество натрия в диете повышает кровяное давление и, как следствие, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний", - предупреждают эксперты. Снижение же потребления соли уменьшает этот риск, а также опасность развития хронических болезней почек, печени, ожирения и рака желудка.

Согласованные глобальные контрольные показатели ВОЗ призваны продемонстрировать, как они могут постепенно снижать содержание соли в продуктах. Это позволит достигнуть целей ВОЗ по сокращению потребления соли в мире на 30% к 2025 году. 

 

20.11.2024 13:06
4k+

Исследование: использование наушников более 4 часов в день вредно для мозга

Использование наушников более четырех часов в день может привести к необратимым изменениям в мозге, установили ученые из Мельбурнского института неврологии и Стэнфордского университета. Результаты исследования...

12.11.2024 23:11
15k+

ЮНИСЕФ и Минздрав Туркменистана провели курсы неотложной педиатрической помощи

В Туркменистане завершился интенсивный курс по организации педиатрической и неонатальной неотложной помощи для медицинских специалистов. Курс, организованный Министерством здравоохранения и медицинской промышленности...

11.11.2024 15:10
9.4k+

Ученые показали, как дополнительные 46 минут сна влияют на самочувствие и поведение

Дополнительные 46 минут сна могут значительно улучшить общее самочувствие и способствовать к более социальному поведению. Исследователи из Университета Бэйлора в Техасе доказали это в эксперименте с участием 90...

07.11.2024 21:14
7.4k+

Ученые после десяти лет исследований разработали прототип вакцины от ВИЧ

После десяти лет исследований ученые Университета Орегона создали прототип вакцины против ВИЧ, основанный на обезвреженном вирусе цитомегаловируса человека (HCMV). Исследование, опубликованное в журнале Science...