2023-nji ýylyň iň gowy restoranlarynyň sanawyny düzüldi

  • 22.06.2023 16:25
  • 16k+

Эксперты назвали лучшим рестораном мира перуанское заведение Central, расположенное в Лиме. Результаты премии "50 лучших ресторанов 2023 года" (The World's 50 Best Restaurants) огласили в Валенсии.

Как уточняется, ресторан перуанских шеф-поваров Вирхилио Мартинеса и Пии Леон в этом году занял место копенгагенского Geranium, признанного лучшим по версии организаторов премии 2022 года. 
Как следует из информации на сайте Central, заведение специализируется на традиционной перуанской кухне с использованием местных даров природы и кулинарных ингредиентов. Ранее этот ресторан пять раз признавался лучшим в Латиноамериканском регионе, сразу 11 представителей которого заняли места в списке 50 лучших ресторанов этого года. Из Азии в топ-50 представлены 7 ресторанов.
В голосовании за лучший ресторан 2023 года принимали участие более тысячи мировых рестораторов и ресторанных критиков. Рестораны-победители прошлых лет на премию не номинировались. 

В топ-50 лучших ресторанов 2023 года вошли:

  • Central (Лима),
  • Disfrutar (Барселона), 
  • Diverxo (Мадрид),
  • Asador Etxebarri (Ашпе, Испания),
  • Alchemist (Копенгаген),
  • Maido (Лима),
  • Lido 84 (Гардоне Ривьера, Италия), 
  • Atomix (Нью-Йорк),
  • Quintonil (Мехико),
  • Table by Bruno Verjus (Париж),
  • Trèsind Studio (Дубай),
  • A Casa do Porco (Сан-Паулу),
  • Pujol (Мехико),
  • Odette (Сингапур),
  • Le Du (Бангкок),
  • Reale (Кастель-ди-Сангро, Италия),
  • Gaggan Anand (Бангкок),
  • Steirereck (Вена),
  • Don Julio (Буэнос-Айрес),
  • Quique Dacosta (Дения, Испания),
  • Den (Токио),
  • Elkano (Хетария, Испания),
  • Kol (Лондон),
  • Septime (Париж),
  • Belcanto (Лиссабон),
  • Schloss Schauenstein (Фюрстенау, Швейцария),
  • Florilège (Токио),
  • Kjolle (Лима),
  • Boragó (Сантьяго),
  • Frantzén (Стокгольм),
  • Mugaritz (Сан-Себастьян,Испания),
  • Hiša Franko (Кобарид, Словения),
  • El Chato (Богота),
  • Uliassi, (Сенигаллия, Италия),
  • Ikoyi (Лондон),
  • Plénitude (Париж),
  • Sézanne (Токио),
  • Clove Club (Лондон),
  • The Jane (Антверпен),
  • Restaurant Tim Raue (Берлин),
  • Le Calandre (Рубано, Италия),
  • Piazza Duomo (Альба, Италия),
  • Leo (Богота),
  • Le Bernardin (Нью-Йорк),
  • Nobelhart & Schmutzig (Берлин),
  • Orfali Bros. Bistro (Дубай),
  • Mayta (Лима),
  • La Grenouillère (Ла Мадлен-Су-Монрёй, Франция),
  • Rosetta (Мехико),
  • The Chairman (Гонконг).
şu gün 22:38
808

78 ýaşly täze zelandiýaly adam 31 minutlap plankada durup, rekord goýdy

Täze Zelandiýadan Meýnard Uilýams 78 ýyl 135 gün ýaşynda plankada 30 minutdan gowrak wagt saklanyp, täze rekord goýdy. Ol bu maşky ýerine ýetiren iň garry erkek adam boldy diýip, Ginnesiň rekordlar kitabynyň saýtynda habar berilýär...

şu gün 22:32
521

Nadalyň “Rolan Garros – 2017-niň” finalyndaky raketkasy rekord pula satyldy

Rafael Nadalyň 2017-nji ýylyň “Rolan Garros” ýaryşynyň finalynda ulanan Babolat raketkasy auksionda 157,3 müň dollara satyldy. Bu häzire çenli tennis raketkasy üçin tölenen iň ýokary mukdardyr diýip, ESPN habar berýär...

şu gün 15:29
4.6k+

Nikon Comedy Wildlife Awards 2025 bäsleşiginiň iň gülkünç suratlary hödürlendi

Ýabany tebigatyň gülkünç suratlarynyň bäsleşigi Nikon Comedy Wildlife Awards 2025-iň guramaçylary fotosuratlary kabul etmegiň tamamlanmagyna bir aýyň galandygyny habar berdi. Şunuň bilen baglylykda, olar soňky aýlarda gelip gowşan iň gülkünç suratlar bilen paýlaşmak kararyna geldi...

şu gün 13:31
1.9k+

Nematod gurçuklarynyň syýahat etmek üçin “janly diň” guruşlary ilkinji gezek wideo alyndy

Maks Plank Jemgyýetiniň Haýwanlaryň özüni alyp barşy institutynyň we Konstans uniwersitetiniň alymlary ýabany tebigatda ilkinji gezek nematodlaryň adaty bolmadyk hereketini hasaba aldylar. Bu gurçuklar wertikal “janly diňler” görnüşinde düzülip, golaýyndan geçýän mör-möjekleriň bedeninde “ýapyşyp” ondan-oňa geçýärler...