Традиционный французский хлебный батон - багет, включен в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. Решение было принято на заседании межправительственного комитета ЮНЕСКО, передает Интерфакс со ссылкой на газету Le Figaro.
Комитет единогласно проголосовал за решение признать такой статус за мастерством и культурой изготовления багета.
Министр культуры Франции Рима Абдул-Малак указала на важность этого "символа французского культурного наследия".
"В своих различных формах, традиционных или заново изобретенных нашими мастерами, багет задавал ритм повседневной жизни французов - утром, в полдень и вечером - на протяжении нескольких столетий и экспортировался во многие страны", - заявила она.
Министр-делегат по вопросам малого и среднего бизнеса, торговли, ремесленничества и туризма Оливия Грегуар в свою очередь приветствовала "признание культуры изготовления багета, которую нам надлежит сохранить и защитить, чтобы обеспечить передачу этого наследия".
