Эксперт рассказала о продуктах, провоцирующих раннее старение

  • 15.09.2020 23:37
  • 20k+

Недавно исследователи из университета Наварры в Испании пришли к выводу, что частое употребление некоторых продуктов питания, таких как жареное мясо и фастфуд, вызывает преждевременное старение клеток. Диетолог Елена Соломатина в интервью с "Вечерней Москвой" согласилась с этим утверждением.

Специалист объяснила, что продукты питания, термически обработанные в масле, образуют канцерогены, которые в свою очередь, разрушают коллаген — белок, составляющий основу соединительной ткани.

"Когда человек злоупотребляет вредной пищей — бургерами, жареной картошкой, сладостями или хлопьями, — в коллагене начинают образовываться шипки, кожа становится дряблой и вскоре покрывается морщинами", — отметила Соломатина.

Диетолог советует отказаться от вредной пищи в пользу продуктов, содержащих коллаген.

"В моркови, помидорах, шпинате, жирных сортах рыбы очень много этого жизненно важного белка, поэтому если нет никаких противопоказаний, то их прием обязателен", — рассказала она.

Также в перечень продуктов, способствующих омоложению и восстановлению организма, Соломатина добавила оливковое масло, виноград, орехи, имбирь, свеклу, сельдерей и авокадо.

вчера 13:55
1.7k+

Guardian: Исследование в Мельбурне приближает науку к созданию лекарства от ВИЧ

Исследователи из Института инфекций и иммунитета имени Питера Доэрти в Мельбурне (Австралия) разработали метод, позволяющий обнаруживать ВИЧ внутри лейкоцитов. Об этом сообщила газета The Guardian со ссылкой на статью, опубликованную в журнале Nature Communications...

04.06.2025 15:47
3.8k+

Новая иммунотерапия рака мозга продлила жизнь пациентам более чем на год

Двойная иммунотерапия на основе «перепрограммированных» Т-клеток позволила продлить жизнь пациентам с агрессивной формой рака мозга — глиобластомой — более чем на 12 месяцев. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на пресс-службу медицинской школы Университета штата Пенсильвания (PSU)...

01.06.2025 19:16
5.1k+

Эксперименты доказали, что кофе бодрит не из-за кофеина

Психологи провели эксперимент, чтобы выяснить, действительно ли кофе бодрит благодаря кофеину. Результаты показали, что на самочувствие пьющего влияет не столько состав напитка, сколько его восприятие и сам ритуал его употребления, говорится в исследовании в журнале Heliyon...

30.05.2025 16:54
5.3k+

В России создали первый в мире микростент для операций при глаукоме

В России создан первый в мире микростент для хирургического лечения глаукомы. Об этом сообщил президент Российской академии наук (РАН) Геннадий Красников на общем собрании РАН, которое проходит в Москве с 28 по 30 мая...