Ученые назвали фрукт, который бодрит лучше кофе

Для доброй половины человечества утренняя чашечка ароматного кофе – своеобразный ритуал, таинство и залог отличного начала дня. Вот только кофе не всегда уместно и полезно. Об альтернативе утреннего заряда бодрости и позитива рассказали ученые из Нью-Йорка, ссылаясь на данные нового исследования.
Так, ученые из Корнеллского университета пришли к выводу, что одно яблоко утром заменит чашку кофе, причем с гораздо большей пользой. Об этом пишет сайт hyser.com.ua.
Всем известно, что зависимость от кофе обусловлена содержанием в нем кофеина, который стимулирует нервную систему и повышает давление после сна. Однако, эффект бодрости скоротечен и через час или два человек испытывает еще большую усталость. И вот почему так происходит: оказывается, кофеин не создает энергию, а лишь препятствует возникновению усталости. Ведь когда мы пьем кофе, то молекулы кофеина попадают в центральную нервную систему и присоединяются к свободным рецепторам аденозина - нейротрансмиттера, который сигнализирует об усталости и потребности отдохнуть.
В случае с яблоком все иначе. В английском языке даже есть поговорка "An apple a day keeps the doctor away", согласно которой всего один фрукт в день способен избавить человека от вялости и сонливости. А все из-за того, что в одном яблоке, кроме витаминов, клетчатки и жидкости, содержится 13 граммов сахара - а быстрые углеводы помогают мозгу быстрее проснуться и начать работать. Большое сочное яблоко вполне может заменить стакан кофе, который, как правило, всеми покупается по дороге на работу.
Так что на яблоки стоит перейти тем тем, кто испытывает нездоровую зависимость от кофе или страдает неврозами.
Кстати, моментально бодряд человека, оказывая стимулирующее воздействие на мозг, и некоторые запахи. Самые эффективные из них - это масло цитрусовых (апельсина, лимона, грейпфрута и лайма), мяты, розмарина, бергамота, черного перца и эвкалипта.