Польза яиц зависит от способа их приготовления. Об этом рассказали ученые из Национальной службы здравоохранения Англии. Результаты их исследования опубликованы в издании Express, сообщает msn.com.
Согласно обнародованным данным, наиьооее правильным способом готовки яиц является варка, так как она позволяет сохранить все полезные свойства данного продукта.
Но специалисты рекомендуют делать это в несоленой воде.
Еще одним полезный метод приготовления яиц - это омлет. Однако и здесь имеется определенный нюанс — правильнее всего будет готовить его на нежирном молоке.
Самым вредным способом готовки этого продукта является жарка. В таком виде в яйцах практически в два раза увеличивается содержание жира.
