Большинство людей едят яблоки не так, как следовало бы. Так считают ученые из Технологического университета Граца в Австрии, передает sputnik.
Специалисты объясняют, что этот фрукт содержит огромное количество полезных бактерий: в каждом грамме яблока – порядка полумиллиона. Данные микроорганизмы оказывают положительное влияние на организм человека, и в особенности на желудочно-кишечную систему.
Однако в ходе исследования ученые пришли к выводу, что около 90% тех самых полезных микроорганизмов-пробиотиков находятся именно в сердцевине яблока.
Поэтому, как считают исследователи, чтобы извлечь из фрукта максимальную пользу, его следует съедать вместе с огрызком, в то время как большинство людей выбрасывают остаток фрукта.