Диетолог назвала 7 недорогих, но полезных продуктов

  • 22.09.2020 00:10
  • 18k+

Шведский диетолог и нутрициолог Кристина Андерссон перечислила семь недорогих, но полезных продуктов. Перечень приводит РИА Новости со ссылкой на Svenska Dagbladet.

Первым делом врач отметила пользу лука, в котором содержится множество микроэлементов и антиоксидантов.

«Лук имеет бактерицидный эффект и содержит много интересных витаминов и веществ вроде кальция, железа и селена», — отмечает диетолог.

Кроме этого, Андерссон советует добавлять в рацион капусту. По словам медика, в овощи много серосодержащих вещества, которые защищают организм от рака. Людям, страдающим от проблем с желудком, необходимо употреблять этот продукт приготовленным, а не сырым.
Картофель подходит для диетического питания, отмечает шведский специалист, добавляя, что данный продукт незаслуженно «опорочили» другие эксперты.

«Картофель на самом деле возглавляет рейтинг продуктов, которые лучше всего насыщают в пересчете на одну калорию. И одна из причин как раз в том, что он не особенно калорийный», — считает Кристина Андерссон.

Медик отметила также и пользу корнеплодов. В моркови, пастернаке и разных видах свеклы много минералов, они служат хорошим источником углеводов и растительных волокон.
В цельнозерновых крупах (овес) есть бета-глюканы, которые положительно влияют на уровень сахара и холестерина в крови.
Бобовые (фасоль, нут, чечевица) богаты белком и минералами. Консервированная фасоль не теряет своих питательных свойств, но стоит несколько дороже, добавляет диетолог.
Яйца также чрезвычайно богаты на питательные вещества. В них в небольших количествах есть почти все необходимые человеку витамины и минералы, а также содержится много полезных жиров и антиоксидантов, из-за чего диетолог даже назвала их природными мультивитаминами.

вчера 19:08
4.3k+

Впервые робот с ИИ провёл часть операции без участия хирурга: удалил желчный пузырь

Робот, управляемый искусственным интеллектом, впервые в истории медицины самостоятельно выполнил сложный этап хирургического вмешательства без участия человека. Об этом пишет Reuters со ссылкой на проводивших эксперимент исследователей из Университета Джонса Хопкинса...

10.07.2025 11:19
3k+

Биологи нашли дерево, способное надолго связывать углекислый газ

Ученые из Европы и Кении выяснили, что один из видов фиговых деревьев – Ficus wakefieldii, произрастающий в Восточной Африке, способен поглощать углекислый газ и запасать его в почве в виде отложений карбонатов...

10.07.2025 11:09
6.6k+

Кесарево сечение на 20% повышает риск развития лейкемии у детей

Ученые Каролинского института (KI) в Швеции установили, что вероятность развития острой лейкемии у детей, рожденных путем кесарева сечения, примерно на 20% выше по сравнению с детьми, появившимися на свет естественным путем...

10.07.2025 10:58
2.1k+

Это не часы, а диагностический центр: новые Galaxy Watch считывают всё – от пульса до антиоксидантов

На мероприятии Galaxy Unpacked 2025 компания Samsung представила новое поколение «умных» часов — Galaxy Watch8, Watch8 Classic и Watch Ultra (2025). Базовая модель Galaxy Watch8 будет доступна в версиях с 40 и 44 мм корпусом...