Ученые озвучили три продукта для улучшения работы мозга

Японские и итальянские ученые озвучили три продукта, чтобы улучшить функционирование головного мозга. Употребление этих продуктов может помочь предотвратить ухудшение когнитивных функций у пожилых людей. Об этом сообщает runews24.ru.
Первый такой продукт – какао, потому как его плоды эффективно защищают клетки мозга от воспалительных процессов, из-за чего улучшается циркуляция крови. Этот компонент помогает улучшить память и отвечает за поддержание когнитивных функций.
Второй продукт – виноград, потому что в нем имеется ресвератрол. Данное вещество подавляет свободные радикалы, которые являются нестабильными молекулами, и провоцируют процесс окисления в мозге, приводящий к ухудшению когнитивных функций. Предотвращается образование тромбов и уменьшается уровень вредного холестерина.
Третий продукт – зеленый чай. Люди среднего и старшего возраста, которые каждый день пьют этот напиток, обладают лучше организованными областями мозга в сравнении с теми, кто его не употребляет. Положительное воздействие зелёного чая на сегменты мозга проявляется также в активизации когнитивных функций и улучшении их качества. В зеленом чае есть соединение эпигаллкатехин-3-галлат, стабилизирующее работу головного мозга.