Научные сотрудники Медицинской школы Университета Индианы нашли потенциальную причину, по которой некоторые люди не худеют. Ученые полагают, что это связано со специфическим для желудка белком GKN1, передает msn.com.
По утверждениям исследователей, некоторые люди не могут похудеть даже при питании в соответствии со строгими диетами и при наличии тренировок именно из-за этого белка.
GKN1 представляет из себя один из ключевых элементов в развитии ожирения. Дело в том, что он неуязвим к пищеварению и может вступать во взаимодействие с бактериями в кишечнике.
В рамках исследования ученые провели эксперименты на мышах, благодаря чему выяснилось, что животные способны сбрасывать и набирать вес с разной скоростью, имея при этом одинаковый рацион питания. Более устойчивыми к ожирению оказались грызуны с низким уровнем белка GKN1.