Железный вок/ VOC skoworodka

традиционная китайская глубокая сковорода из углеродистой стали. Для быстрой обжарки продуктов при экстремально высоких температурах методом.Она сочетает прочность чугуна и легкий вес алюминия. Эффект «дыхания вока» (Wok Hei): На сильном огне соки продуктов карамелизуются, придавая блюдам неповторимый копченый аромат.